Home » Brot backen für Dummies
Product Image
Wendy Jo Peterson

Brot backen für Dummies

★★★★★
★★★★★
€18.50
A01=Wendy Jo Peterson
Author_Wendy Jo Peterson
Backerei u. Konditorei
Backwaren
Brot
Brotauftrich
Brotbacken
Category=WBVS2
eq_bestseller
eq_food-drink
eq_isMigrated=1
eq_isMigrated=2
eq_nobargain
eq_non-fiction
Gastronomie u. Touristik
Getreideerzeugnisse
Hefeteig
Hotelgewerbe
Kneten
Kochen
Lebensmittelforschung u. -technologie
Lifestyle
Sauerteig

Product details

  • ISBN 9783527718368
  • Weight: 454g
  • Dimensions: 176 x 240mm
  • Publication Date: 07 Apr 2021
  • Publisher: Wiley-VCH Verlag GmbH
  • Publication City/Country: DE
  • Product Form: Paperback
Delivery/Collection within 10-20 working days

Our Delivery Time Frames Explained
2-4 Working Days: Available in-stock

10-20 Working Days: On Backorder

Will Deliver When Available: On Pre-Order or Reprinting

We ship your order once all items have arrived at our warehouse and are processed. Need those 2-4 day shipping items sooner? Just place a separate order for them!

Description
Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!
About Wendy Jo Peterson
Wendy Jo Peterson ist Autorin (unter andem von Mediterrane Küche für Dummies), Vortragrednerin und Ernährungsberaterin. Sie hat einige Zeit in Deutschland verbracht und dort die deutsche Art Brot zu backen erlernt.