A01=Danna Korn
Author_Danna Korn
Brot
Category=MB
Darmerkrankung
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Ernährung
Gesundheit
Gesundheits- u. Sozialwesen
Getreide
Gewicht
Gluten
Insulin
Private Gesundheitsvorsorge
Product details
- ISBN 9783527715787
- Weight: 567g
- Dimensions: 176 x 240mm
- Publication Date: 06 Mar 2019
- Publisher: Wiley-VCH Verlag GmbH
- Publication City/Country: DE
- Product Form: Paperback
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Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz Zöliakie. Sie erfahren, worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen, wo Sie glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zu Frühstück, Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Salate runden das Buch ab.
Danna Korn ist Mutter eines an Zöliakie leidenden Sohns und hat bereits mehrere Bücher über Zöliakie veröffentlicht. Seit 1991 lebt sie selbst glutenfrei. Sie ist außerdem Gründerin der amerikanischen R.O.C.K. (Raising Our Celiac Kids), einer Selbsthilfeorganisation für Eltern mit an Zöliakie erkrankten Kindern.
