Product details
- ISBN 9783527721429
- Weight: 680g
- Dimensions: 176 x 240mm
- Publication Date: 04 Dec 2024
- Publisher: Wiley-VCH Verlag GmbH
- Publication City/Country: DE
- Product Form: Paperback
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Zeit für eine gute Tasse Tee
In diesem Buch finden Sie interessante Informationen über Tee, die sowohl Neulingen als auch Kennern etwas bieten. Sie erfahren, welche Teesorten es gibt, wie Tee hergestellt wird und wie Sie ihn zubereiten können. Ebenso geht es um die gesundheitlichen Vorteile bestimmter Teesorten, um die Verbreitung und Anbaugebiete auf der ganzen Welt, um faszinierende Teezeremonien und vieles mehr. Ein ausführlicher Rezeptteil (von Snacks mit Tee über Hauptspeisen bis zu Desserts und Cocktails) rundet dieses unterhaltsame Tee-Kompendium ab.
Sie erfahren
- Welche Sorten es neben schwarzem, grünem und weißem Tee zu entdecken gibt
- Wie Sie Ihren Tee-Geschmack verfeinern
- Was von Gesundheitsversprechen in puncto Tee zu halten ist
Lisa McDonald ist eine der wenigen in Europa ausgebildeten Teesommeliers in den USA und Inhaberin von TeaHaus, einem renommierten Teeladen, in dem die Kunden über 200 Teesorten finden. Jill Rheinheimer, Redakteurin und Grafikdesignerin, schreibt einen wissenschaftlich fundierten Blog über Tee.
