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Art de Faire Les Vins de Fruits, Avec Une Esquisse Historique Sur l''Art de Faire Le Vin de Raisin: Suivi de l''Art de Faire Le Cidre, Le Poir, Les Hydromels. Traduit de l''Anglais
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Nouveau Manuel Complet de la Fabrication Des Vins de Fruits Du Cidre Du Poir: Des Boissons Rafrachissantes
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Manuel Thorique Et Pratique Du Brasseur, Ou l''Art de Faire Toutes Sortes de Bire
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Manuel Théorique Et Pratique Du Brasseur, Ou l''Art de Faire Toutes Sortes de Bière (Éd.1825)
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Nouveau Manuel Complet de la Fabrication Des Vins de Fruits, Du Cidre, Du Poiré, (Éd.1851)
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